Fröknäcke

Ikväll är det dags för det första föräldramötet, och självklart kommer det att bjudas på bullar å kakor till kaffet - inget jag vill ha. Slängde ihop en fröknäcke som nu står i ugnen.
Hittade ett gott recept inne hos Cecilia Folkessons Blogg.

Ingredienser:
1 dl Linfrön...stod hela på receptet men jag tog krossade
1 dl skalade Sesamfrön
0,5 dl Solroskärnor
0,5 dl Pumpafrön
1 msk FiberHusk
0,5 dl Kokosfett
2,5 dl Hett Vatten

Garnering:
Flingsalt

Tillagning:
Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda ihop alla torra ingredienser.
Värm upp vattnet och häll i kokosfettet och låt det smälta.
Häll vattenblandningen över de torra ingredienserna och blanda ihop allt.
Bred ut på en bakplåtsklädd plåt.
Gräddas i ca 60 minuter.
Dela  i fyrkanter med en kniv eller pizza-slicer.
Lägg på galler och låt den ligga i ugnen på eftervärme i ca 60 min.