Kyckling Med Vitlök & Creme Fraiche

Hittade ett riktigt smarrigt recept inne på Koka Ihop på en kycklinggratäng, och ja det blev riktigt gott - så nu blir det matlåda till jobbet i morgon.
Det enda jag ändrade på var att jag tog vanlig grädde istället för matlagningsgrädde som det stod på receptet.

Ingredienser

3 Kycklingfilèer

1 pkt Bacon
2 dl Creme Fraiche

1 1/2 dl Grädde

0,5 dl Smakrik Riven Ost

1 msk Sweet Chili Sause
1 Vitlöksklyfta, pressad
1 1/2 msk Kycklingfond
0.5 tsk Salt o Svartpeppar

Tillagning

Sätt ugnen på 200 grader.
Skär kycklingfiléerna längsgående i bitar

Skär bacon i bitar
Stek upp med salt och peppar

Blanda ihop Crème Fraiche, Grädde, Sweet Chili, pressad vitlöksklyfta och kycklingfond.
Lägg kyckling och bacon i en ugnsfast form.

Häll över blandningen.

Strö över riven ost och täck hela ytan.

Grädda i ca 25 minuter

Smör VS Margarin

Fettbomber Med Jordnötssmak

Jag googlade lite Fettbomber då jag ville prova, samt har hört så mycket om de.

Hittade dessa med jordnötssmak, farligt goda!! Men nästa gång ska jag ta osaltat smör, då jag tyckte att dessa blev lite för salta.

Ingredienser:
50 gram Smör
50 gram Kokosolja
50 gram Kakaosmör
50 gram Jordnötssmör
1 msk Kakao
1 tsk Vaniljpulver

Tillagning:
Smält allt i en kastrull.
Häll upp i lämpliga formar, jag använde småkaksformar.
Ställ i kylen någon timme,

Funkar bra att frysa!!

Det är mindre än 1 kh/bit