Raffaello Bollar

Har börjat sakna något gott när andra fikar, då jag inte länge äter fikabröd som får mig att må dåligt. Fick då tipset genom Facebook i gruppen LCHF - Tips, pepp och recept! att göra Raffaello Bollar.
Gud så goda alltså!! Det var då verkligen inte sista gången det...

Ingredienser:
80 g Riven Kokos
40 g Mandelsmör
30 g Sötströ
120 g Mascarpone
Vaniljpulver

Tillagning:
Blanda samman alla ingredienser
Ställ den i kylen någon timme
Rulla till bollar som rullas i kokos.
Förvaras i kylen